叶离见苏清墨走了，看看时候也不早了就不打算再去地里了，她起身去了屋子后面的小菜园里摘了一些新鲜的蔬菜，家中虽然没有肉也没有油腥，但自家种的蔬菜还是特别新鲜的。

她将面团和好不久，苏清墨也拎着两手的东西回来了，刚醒过来不久的苏清安在苏氏的搀扶下连忙迎了上去，看到苏清墨的那一瞬间，眼眶微微泛红。

“大哥……”苏清安低唤一声，话语有些哽咽。

他自小和苏清墨关系好，更是一向以苏清墨为榜样，苏清墨去参军那一年，他才六岁，时隔五年，兄弟再度相见，他一时激动的不知说什么是好。

“小安。”苏清墨点点头，将手中的东西全都放到同一只手上，伸出空出的手来扶着他。

“你还病着，外面风大，快进屋吧。”苏清墨扶着他进了里屋坐下，和人叮嘱了两句这才提着手上的东西进了厨房。

“你回来了。”叶离见到他提着东西进屋，一边忙着和面一边和人打了个招呼。

“我买了些肉回来，想怎么做都随你。”苏清墨将手中的大袋子放在地上，语气随和极了。

“肉？行，我一会先看看再决定。”叶离喜滋滋的应下，苏清墨得了答复也就没再多说什么，停留了一会又重新返回了正堂，毕竟苏清安他们都还在屋中等着。

苏清安和他多年未见，像是有说不尽的话，拉着苏清墨絮絮叨叨的说了许多家长里短的话，活像个老婆子一样唠叨，苏氏也坐在一旁跟着抹眼泪，诉说着家里这些年过得艰难。

叶离和好了面这才将苏清墨提回来的袋子打开看了看，袋子里面装着不少新鲜的猪肉，还有一只杀好的鸡，新鲜的很，其他蔬菜苏清墨也买了不少，最重要的是，他还买了些盐巴等调料。

“买了这么多东西啊？”叶离翻了翻地上的袋子，好些天都没闻到肉味了，看着这些肉险些口水就流下来了。

将袋子里的东西全都翻了一遍，叶离这才把里面的东西一一拿出来，把肉全都给洗了，一整只鸡直接切了炖汤，剩下的猪肉则是留了一部分炒菜。

“正好也有酱料，这些肉就做红烧的吧。”叶离拎着手中的猪肉小声嘀咕了两句，随后便将一整块的五花肉洗干净，先是炒了两个青菜，最后这才开始做红烧肉。

前世的时候叶离的奶奶很会做饭，她嘴巴又馋，什么都爱吃，因此从奶奶那学的一手好厨艺，这红烧肉也是奶奶教会她的。

她先是将洗干净的五花肉放到沸水里烫一遍，捞出来以后在冷水里过一遍然后切成稍厚一些的大块，切好后再度下锅烫一遍，捞起来沥干水分。

起锅烧油，等锅里的油水热了以后倒入葱姜末等辅料翻炒，煸出香气以后将肉下锅，等到五花肉翻炒到两面微黄的时候放入冰糖、盐以及酱料，然后再度翻炒使肉上色均匀。

这个时代也有酱油，只不过价格稍微贵了一些，因此苏清墨这一次也并没有买多少回来，锅中炒菜的油还是叶离用肥猪肉煎出来的，所以她做这道菜的时候也没舍得放太多的酱油下去。

锅中的肉翻炒过后加入开水稍微煮一会，等熟了以后加大火收汁，最后起锅撒上葱花，一道红烧肉便是色香味俱全了。

叶离就着锅铲用手捻了一块肉塞进嘴里，虽然还很烫，但是味道还真是不错。

“今天的晚餐可真是丰富。”叶离看了看砂锅中焖煮的鸡肉，又看了看已经装盘的红烧肉，高兴的跟过年似的。

也是，在这么一个穷苦人家，吃顿肉可不就是跟过年似得吗？