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第17章 采茶

采茶,应选在春季最为合适,眼下正是三月上旬,恰能采摘节间长,细长如笋的芽叶。

采茶有两不采,有雨不采,有云不采。

只有晴天才能采茶,如此才能保持茶叶的新鲜与干燥。

从采摘到封装,需经过七道工序,若其中一道工序出现差错,那就会毁掉茶叶的品质。

以京城方圆几十里为中心,乃至整个古旭国,凡是余家的茶山都开始忙碌起来。

何况此次十七船茶叶尽沉下大海,余家更不会马虎对待,为加快采茶制茶的工序,分白天晚上两班人,争取十二时辰全面赶制。

由余味检查茶叶品质,忙得几乎脚不沾地,没有一刻能坐下来。

“姑娘,快来饮口茶歇一歇。”翡翠将一盏热腾腾的茶汤,贴心递到余味手边。

正好余味口渴得很,饮下一口茶汤才有些缓解:“等忙过这段时间,我一定要好生歇一歇!”

这段时间以来,翡翠甚是心疼余味:“嗯!姑娘都瘦了。”

为何她听着莫名熟悉?这话跟语气莫名好似她娘?

错觉!一定是错觉!余味立刻停止胡思乱想:“是吗?”

“为了犒劳姑娘,奴婢今天特意吩咐厨房,做了一大桌子姑娘爱吃的菜!”

听这语气,翡翠好似向余味求夸奖,求奖励。

为此,余味轻扯着翡翠的小脸蛋出气:“小馋猫!我一会命人去五味酒楼给你买千层酥。”

对于翡翠这个小馋猫,只要能吃到千层酥就很开心:“好!姑娘太好了!姑娘就是一个天大的好人!”

好人?余味一向有自知之明,她只是一个财迷而已,说不上什么好坏:“一会让谭掌柜过来帮忙统计。”

“是!姑娘。”翡翠不仅面带笑容,连走路都轻快许多。

千层酥就能收买的傻丫头,余味笑得甚是无奈,又投入到检查茶叶的工作之中。

片刻后,谭掌柜带着账本与算盘前来:“姑娘,有何吩咐?”

正巧余味正指挥着家丁,将新茶搬到仓库里面,仔细存放起来:“谭掌柜,随我一同统计茶叶数量,分上中下三等品质记录。”

进到仓库后,余味按照记忆,开始区分茶叶:“谭掌柜,这里一百石是下等茶叶,那里一百石是上等茶叶。”

谭掌柜跟在余味身后,每一百石就在打一个算盘子记录。

与此同时,余味还想起一件事:“周老板需要十船上等茶叶,我们先从中挑选一部分出来,若是寻常生意不够卖,届时再采茶补充货源。”

一切以顾客为先,谭掌柜自然分得轻重:“是。”

工欲善其事,必先利其器。对余味来说,茶叶与贮存茶叶的瓷器同样重要。

“洇云青瓷坛有些不够用,谭掌柜一会找锦城周家之人协商,让他们加快烧制出来。”

说起锦城周家,谭掌柜不得不提醒一句:“……姑娘刚刚拒绝周家定亲,就怕周家如今会有意刁难。”

商人重利,余味不外如是:“能用钱解决的问题,都不是问题。”

在这个节骨眼上,谭掌柜到底有些担心:“就怕他们狮子大开口,故意涨价。”

故意涨价?的确有可能!

做人总要有取舍,余味只好忍痛舍去一些小财:“无妨,我们总能挣回来。”

有余味这个少东家做主,谭掌柜大胆放心去做:“姑娘说得是,我一会就去找锦城周家之人洽谈。”

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