车子停在镇上的一家牛肉面馆旁边，今天是除夕夜，都在家里守岁，所以镇上冷冷清清的。还好那家面馆没有关门。面馆是一家回族人开的，老板是回族人。他们一家因为地震才迁移到这里，镇上的面馆虽然很多，大多数都是素面，只有这一家在做牛肉面。

店里有些冷清，老板一家人坐在电视机前看春晚。我挑了个靠窗的位置，江月南挨着我坐下，叫了两碗面。

他看着我“这就是你所说的出名。”我点点头。他继续说道：“你们镇上只有这一家牛肉面馆，又是回族人开的。慕名而来的大概也只是想尝个鲜，其实味道没什么特别的。我想这家店并没有开多久，而且很快就会关门大吉。因为没有好厨师的餐厅就像企业没有好的指挥人一样，杂乱而无章法。所以只能撑一时，要想长期的生存下去光靠新鲜感是完全不够的还要有回头客，这样生意才能持久的做下去。”我并没来这里吃过，也是偶然的听林阳说起过这家面馆。“年轻人，饭可以乱吃话不可以乱讲。这是我们家祖传的方法，味道当然跟其它地方不一样。”老板显然不服气江月南刚才的话，气冲冲的道。江月南笑笑：“是吗？据我所知，牛肉面讲究汤清肉烂，你看这汤，浑浊色杂，这牛肉显然是刚煮好不就还没炖烂。还有你这面用的是陈面，工序都弄反了，你是先醒后和。真宗的牛肉面是先和后醒，一碗面偷工减料成这样还敢说祖传二字。”一番话说得老板的脸色一阵青一阵白的“说我不是祖传的，你要有本事做出来给我看看。如果做不出来，不仅要把刚才的话收回，还要给我道歉。”说完挑衅的看了江月南一眼。我有些幸灾乐祸的看着他，像他那样的公子哥儿，别说做面，恐怕连水都烧不开吧。江月南微微一笑。接过老板手里的围裙，穿在身上挺像那么回事的。

江月南叫我进去，我不想看他出丑的样子。就跟老板的女儿坐在客厅里看春晚。那女孩子估计有五，六岁，老是问一些奇形怪状的问题。弄得我有些哭笑不得。

好久江月南才端着面出来，后面跟着一脸尴尬的老板。“尝尝看。”江月南递给我一双筷子。

老板笑着送我们离开，不停的跟江月南说谢谢。我有些疑惑的望着江月南。“你是不是想问我为什么会做面，告诉你，我不仅会做面，还会做饭，至于会做的原因么，暂时还不想告诉你。”我笑笑“其实我也没想知道，这跟我又没多大关系。”他眼中瞬间闪过一丝落寞“林小艺，我不知道你是真不知道还是在装不知道。你以为我真的闲的无聊吗？”良久，新年的鞭炮声打断了这片沉默。“江总，新年快乐！”我笑着道。江月南无奈的叹口气：“新年快乐！”

他送我回来时家里人都已经进入梦乡了。拿出手机，不少的短信和未接电话。一一回了过去。拿着手机沉默了好久才打出几个字“跃阳哥哥，新年快乐！”然后关机，睡觉。